في أي نوع من الوقت المقدم ، ملايين من صور الطعام اللذيذة المظهر ترتفع على Instagram و Facebook و Pinterest وكذلك على حد سواء. عندما تكون تؤمن بالضبط بكيفية تصوير الطعام ، فهناك بعض التقنيات التي ستساعد لقطاتك في سرد قصة ما هو موجود على صحنك.
جلبت لك من قبل أوليمبوس.
هناك كل أنواع الدعائم وكذلك الطرق التي تستخدمها الاستوديوهات لجعل الطعام يبدو ملمعًا أو أعذب أو أكثر هشاشة. ومع ذلك ، لا تتطلب بعض الأضواء على السقالات أو رذاذ الجلوكوز لصنع تأثيرات قطرة الماء.
كل ما تطلبه هو التأكد من أنك تحقق أقصى استفادة من المشهد أمامك.
إذا كان هدفك هو جعل الناس يتمتعون بحسد الطعام مع صورك بالإضافة إلى إظهار مدى روعة ما اشتريته ، فأنت متطلبات لتحديد هذا الجزء من الوجبة التي تجعلك تُعزى.
ومع ذلك ، فإن التحذير الضخم هنا هو نقد تسديدتك. فقط نظرًا لأن الطعام كان أبرز شيء أكلته على الإطلاق ، فإنه لا يشير إلى أنه سيصور بشكل جيد. بالنسبة لكل لقمة لذيذة المظهر التي نراها عبر الإنترنت ، هناك صورة طعام واحدة على الأقل لها تأثير معاكس.
لسوء الحظ ، فإن بعض الطعام لا يصور جيدًا.
يميل الطعام في إيطاليا إلى أن يبدو رائعًا مثل طعمه. قد يكون هذا بفضل تلك القدرة الفطرية التي يبدو أن الإيطاليين لديها من صنع أي شيء جميل دون عناء.
ثم مرة أخرى ، قد يكون الكثير من الأطباق الإيطالية تحتوي على القوام والألوان بالإضافة إلى التصميم الذي ينتج صورًا لذيذة.
لهذا السبب ، استخدمنا رحلتنا الأخيرة إلى Puglia في جنوب شرق إيطاليا لتظهر لك بعض اقتراحاتنا المفضلة حول كيفية تصوير الطعام بالضبط.
تحقق من الفيديو الخاص بنا هنا حول كيفية تصوير الطعام أثناء السفر.
كيفية تصوير الطعام – 5 اقتراحات أعلى من إيطاليا
1. بالضبط كيفية تصوير الطعام – زاوية الكاميرا
هناك 3 زوايا أساسية لالتقاط صور للطعام.
عند 45 درجة ، وهو قريب من الزاوية التي تراها عادةً ما تراه طعامك ، فإنه جميل إلى حد ما وكذلك يعمل أيضًا إذا كنت ترغب في تحديد وجبة واحدة على طاولة أو إذا لم تكن الخلفية جميلة للغاية. وبالمثل ، من الأبسط أن تأخذ إذا كنت تريد أن تكون خفيًا مع التصوير الفوتوغرافي الخاص بك.
إن إطلاق النار على النطق بأسلوب مسطح يحظى بشعبية كبيرة ، ولكنه أصعب مما يبدو. يمكن أن يكون الحصول على مثالي في الجزء العلوي من الطاولة أمرًا صعبًا (لا تقم بالخريف في العشاء!) وكذلك الطعام يميل إلى أن يكون مزيجًا مشابهًا للألوان لإنتاج المقالة القصيرة. كما يجب أن تكون الأطباق قريبة بشكل مدهش.
قم بإطلاق النار بالقرب من التقاط بنية أو لون محدد يتضمن الطبق. إذا كان هناك شيء متموج للغاية أو حريري ، فاحصل على مثالي بالإضافة إلى جذب الطبق.
يمكنك أيضًا إطلاق النار على مستوى ارتفاع الطاولة مع الطبق ، ولكن قد يكون ذلك صعبًا منذ الإضاءة وكذلك الظلال الصعبة والخلفيات وكذلك جعل الوجبة تبدو أحادية البعد.
إذا كنت ترغب في إنتاج لقطة من هذه الزاوية ، فتأكد من أن الخلفية تبدو رائعة أو أن موضوعك رائع بما يكفي لإحضار خلفية غير موصوفة.
2. بالضبط كيفية تصوير الطعام – الإضاءة
الضوء هو الجزء الأكثر أهمية في كيفية تصوير الطعام بالضبط. أفضل ضوء هو الضوء الطبيعي غير المباشر. الشمس المباشرة هي شديدة وكذلك رمي الظلال المحبطة. السماء الغائمة هي الأفضل.
إذا كنت في غرفة مظلمة ، فحاول اكتشاف طاولة بها معظم الضوء أو إذا فشل كل شيء آخر ، فاستفد من الضوء من هاتفك المحمول. إذا قمت بإشعاع الضوء بمنديل ، فهذا يقوم بتصفية الضوء قليلاً ، مما يجعله أكثر ليونة.
أيضًا ، قم بتعيين CAM على وضع هاتفك إلى وضع الفيديو بالإضافة إلى استخدام الضوء من الفلاش. يضبط ضوء الفيديو على الهواتف الحكيمة على الفور بلون البشرة وكذلك يوفر ضوءًا أكثر دفئًا من وظيفة الشعلة.
إذا كان الظلام للغاية ، فقد تتطلب ترايبود بالإضافة إلى تعرض أطول. يتم تصوير الكثير من التصوير الفوتوغرافي للأطعمة الصناعية باستخدام ترايبود ، ولكن من المرجح أن يزعج هذا رفاقك في تناول الطعام في مطعم. عزز ISO عند إطلاق النار باليد في ظروف الإضاءة المنخفضة.
3. بالضبط كيفية تصوير الطعام – العدسات
العدسة المفضلة لدينا جميع المستدير هي M.Zuiko 12-40mm F2.8 Pro Zoom Lens. يمكّنك ذلك من تغطية مجموعة من مشاهد الطعام وكذلك TableScapes دون تغيير العدسات.
إذا كنت ترغب في الاقتراب وكذلك التقاط تفاصيل متطرفة على طبق فن الطهو الجزيئي ، فستكون عدسة الماكرو هي ما تحتاجه. للحصول على الكثير من لقطاتنا الغذائية اليومية ، نستخدم عدسة 12-40 مم أو عدسة M.Zuiko 25mm F1.8 Prime.
4. بالضبط كيفية تصوير الطعام – توفير النطاق
يميل الطعام من تلقاء نفسه إلى عدم وجود أي نوع من الحجم – لا يمكنك أن ترى بالضبط كم هو ضخم أو قليل. سيساعد وضع المائدة في اللقطة أو أي شيء له حجم متأصل.
احصل على أيدي الناس في اللقطة. ما لم تقم بتصوير الطعام للحصول على قائمة ، فسوف تصدم بالضبط مقدار المخاطH أفضل طاولة من الطعام تبدو مع شخص ما في الاستيلاء على شريحة أو جرف بعض السلطة. إنه يضيف الحركة ، ويساعد أيضًا على مساعدة العميل الذي يحدده الطعام. يجعلهم يرغبون في أنهم كانوا هناك.
5. بالضبط كيفية تصوير الطعام – الهيكل وكذلك الارتفاع
ابحث عن بنية في الطعام. ما هو أفضل جانب لتصوير الطبق؟ هل الصلصة تنبض بشكل أفضل على الجانب البعيد؟ هل تبدو البت المقرمشة ممهقة على يسار اللوحة؟ إذا كان الأمر كذلك ، أدرها. الهياكل في الطعام تجعلها تبدو أكثر لذيذة. تألق ، تجعيد ، سطوع ، نعومة … يمكنك التقاط كل هذا في صورتك.
كومة الطعام عالي على اللوحة إذا استطعت. يجعل الوجبة تبدو وفيرة. يمكنك دائمًا اقتصاص حافة فارغة من الصفيحة لاحقًا.
إذا تمكنت من إنتاج مستويات مختلفة عن طريق وضع الأطباق على الأسطح الأخرى ، فإن أفضل بكثير وكذلك محاولة إنتاج مثلثات مع ارتفاعات مختلفة أيضًا. هذا سوف يوجه عين المشاهد حول الصورة بشكل أفضل.
يعد جعل الطعام يبدو رائعًا بقدر ما هو أحد أصعب أجزاء التصوير الفوتوغرافي ، ومع ذلك ، فهو أحد أكثر المرح والمثير للاهتمام. خاصة إذا كنت قد تأكلت ما قمت بتصويره!
لمزيد من الدافع – ليس فقط حول كيفية تصوير الطعام عندما تسافر – ولكن لتصوير السفر بشكل عام ، افحص علامة التجزئة في Olympus #OlyMpusInspired.
وإذا كنت تريد الكثير من نصائح التصوير الفوتوغرافي السفر لدينا ، فإليك رابطًا لمكتبةنا في منشورات التصوير الفوتوغرافي للسفر.
هل لديك فكرة مفضلة عن كيفية تصوير الطعام؟ ما هو الطعام الذي تحب إطلاق النار عليه أكثر؟ اخبرنا في التعليقات أدناه!