Siem REAP ليس بالضبط وجهة طعام. في حين أن الجيران في تايلاند وكذلك فيتنام قد اكتسبوا بالفعل في جميع أنحاء العالم شعبية لمأكولاتهم اللذيذة ، فإن كمبوديا ليست معروفة على نطاق واسع بطعامها كما هي لمعابدها وكذلك المواقع التاريخية. حسنًا ، على الأقل هنا في الفلبين. وهكذا ، لم يكن لدي الكثير من التوقعات لذوقي الاستحمام بسرور شديد أثناء إقامتي في سيم جني. ومع ذلك ، لم تخيب هذه المدينة الكمبودية. تم طهي العديد من الأطباق التي جربتها ببساطة ، وأعدت بسرعة ، بالإضافة إلى حساب رخيص! بالنسبة لشخص ليس حقًا مغامرًا على أي حال ، وكذلك خطته المحدودة للغاية ، في بعض الحالات ، يكون ذلك كافيًا.

في الواقع ، أثناء إقامتي ، اكتشفت تقديرًا جديدًا لطهي الخمير. بساطتها هي أكبر قوته. تعتمد المأكولات الشرقية الجنوبية الشرقية الأخرى اعتمادًا كبيرًا على التوابل وكذلك الأعشاب ، لكن المطبخ الخمير يستخدمها في الاعتدال ، وليس كمكونات مهمة ولكن كمعززات بسيطة يمكنهم الاستغناء عنها. على سبيل المثال ، فلفل الفلفل الحار ليس بارزًا هنا على عكس تايلاند القريبة وكذلك لاوس. أنا لست معجبًا كبيرًا بالطعام الحار ، لذا فقد قضيت وقتًا رائعًا في تناول الطعام في سيم جني.

مطعم في السوق القديم في سيم جني

Amok الروبيان. الروبيان في صلصة جوز الهند ، ملفوفة في أوراق الموز وكذلك على البخار. تمنيت أن أجرب سمكة المياه العذبة ولكن لم يتم تقديمها في ذلك الوقت. اضطررت إلى العمل مع الروبيان الذي كان بخير.

لحم الخنزير spareribs مع البيض. ذكرني الكثير من الحساء الكوري باستثناء أن هذا هو لحم الخنزير. للأسف ، هذا الوعاء لم يكن لديه الكثير من اللحوم فيه. أحببت الحساء ، رغم ذلك.
الشعرية المقلية مع الدواجن وكذلك الخضار. شائعة ولكن ذاقت جيدة.
لحوم البقر المقلي. إنها نسختهم من تابا.
لقد فشلت في تذكر اسم هذه الوجبة ، لكن هذا هو الباذنجان وكذلك إنه رائع!
شواء الدجاج يباع في الشارع الرصيف!
كاري الدجاج. ومع ذلك فقد ذاقت مثل الباستيل الدواجن.
الأرز المقلي مع اللحم البقري
هذه الوجبة الفيتنامية حقًا ، لكنني جربتها رغم ذلك. كانت وجبة المعكرونة الوحيدة مع حساء يتم تقديمه في كشك بائع يتردد عليه.
توم يام. على غرار الكمبودي.

مانجو يهز وكذلك رامبوتان يهز. نعم ، رامبوتان يهز. جربتها لأول مرة وكذلك سقطت مثلها!

إذا كان هناك أي شيء لم أسعده كثيرًا ، فهذا هو الخيارات المقيدة المتاحة. العديد من المطاعم التي حاولت تقديمها فقط الأرز المقلي ، والمعكرونة المقلية ، وبعض أطباق اللحوم المقلية ، بالإضافة إلى القليل من الأسماك وكذلك أسماك المياه العذبة. ومع ذلك كان ذلك عن ذلك. نظرًا لأن أكثر بكثير من عدم تناول الطعام في مطاعم Kerbside خلال رحلة الظهر الجنوبية الشرقية هذه ، فقد لا أساعد في مقارنة الجودة العالية للأطباق التي حصلت عليها من كل مدينة. بالتأكيد ، قدمت لي شوارع تشيانغ ماي وبانكوك وكذلك هانوي أكثر وقت مبهج مع أطباقهم الشهية بسعر أقل بكثير. ومع ذلك ، فإن Siem Reap ليس ضعيفًا على الإطلاق. ومع ذلك ، مرة أخرى ، لست من الصعب إرضاءها.

المزيد من الاقتراحات على YouTube ⬇

المنشورات ذات الصلة:

ركوب الدراجات حول سيم ريب ، كمبوديا

Angkor Wat ، Siem Reap ، كمبوديا: وسط العظمة

معبد بايون وكذلك وجوه أنغكور ثوم ، سيم ريب ، كمبوديا

Ta Prohm Temple: قبول السحق في Angkor ، Siem Reap ، كمبوديا

PREAH PROM RATH PAGODA: The Crircl Clircly of Siem Reap ، كمبوديا

Thommanon وكذلك Chau State Tevoda: Twin Texples of Angkor ، كمبوديا

ماندالاي إن: أين تقيم في سيم ريب ، كمبوديا

Angkor ، كمبوديا: 10 اقتراحات لجولة ممتعة